ユーグレナは藻の仲間!ユーグレナと栄養の関係

ミドリムシが美容や健康によいと世界で注目されています。

ミドリムシが持つ豊富な栄養を詰め込んだサプリメントがユーグレナサプリです。果たしてユーグレナとは何でしょうか。

 

ここでは、ユーグレナ藻と栄養の関係やユーグレナがどのような栄養があり、どんな効果が期待できるのかも合わせて解説します。

藻の仲間であるユーグレナとは?

藻の仲間のユーグレナとはミドリムシを含めた、鞭毛虫グループの総称です。

ミドリムシはそのグループの中の一種で、全部で1,000種類以上のユーグレナがいます。

日本ではミドリムシという名前が一般的に有名なので、聞いたことがある人も多いでしょう。

 

その名前から虫の一種だと思われがちですが、太古から淡水に住む藻の仲間といわれています。

葉緑体を持つので植物だといわれることもありますが、鞭毛を持ち自ら泳ぐので動物的要素もある不思議な生物です。植物と動物の両方の特徴を持っています。

 

そんなミドリムシをはじめとしたユーグレナは栄養価にとても優れていると有名です。

そのため、これまで世界で培養について研究されてきましたが、なかなか成功にいたりませんでした。

しかし、2005年に大量培養に成功してから、サプリメントや食品に活用されるようになってきています。

ユーグレナをはじめ藻は健康に良い!

ユーグレナをはじめ藻は健康に良い

ユーグレナが分類される藻類には、わかめや昆布、テングサのような大型の海藻から、ユーグレナをはじめとした顕微鏡でしかみられない微細藻類までさまざまあります。

藻類は、どれもカルシウム、リン、鉄、ナトリウム、カリウムなどのミネラルが豊富です。

 

古来日本人は海藻や魚介類からミネラルを摂取しており、昔から私たち人の栄養を支えてきた食材といえるでしょう。

藻類は栄養価が高いだけでなく栄養バランスが優れ、健康にいい食品です。同じように話題になっているスピルリナも同じ藻類のひとつといえます。

 

藻類の中でもユーグレナ藻のミドリムシはアミノ酸やビタミン、ミネラルなど、全部で59種類の栄養素を持ち合わせています。

動物性と植物性の両方の特徴を持っているので、動物性栄養素と植物性栄養素を兼ね備えています。

 

しかも、その栄養素の消化率は93.1%と非常に高いのが魅力です。

たいていの野菜や果物には細胞壁という栄養素を囲った壁があるため、その消化率はよく噛んでも40%前後といわれています。

私たち人に細胞壁を分解する「セルラーゼ」がないからです。ユーグレナはその細胞壁がありません。そのため、驚異の消化率を誇っているのです。

 

これらの栄養素をバランスよく摂取できるため健康維持につながります。

便秘を解消したり、基礎代謝を上げたりなど、健康的な体づくりをしたい方におすすめです。

 

その他、女性にうれしい美容効果も期待できます。

ユーグレナはアミノ酸の理想値を100とした場合のアミノ酸スコアは83と、理想的なアミノ酸バランスも魅力的です。

アミノ酸は肌の主成分となるコラーゲンを作る原料となります。

クロロフィルも豊富に含まれているので、アンチエイジングやコレステロールの減少効果も期待できるでしょう。

 

また、ユーグレナにはパラミロンという成分が含まれています。

これはユーグレナにしかみられない成分で、デトックス効果や血流改善、腸内環境の改善などの効果が期待できるものです。

ユーグレナを普段の食生活に取り入れるには?

栄養価の高いユーグレナを普段の食生活に取り入れるにはどうすればいいでしょうか。

 

忙しい人も手軽に栄養を摂取できるものといえば、やはりサプリメントです。

さまざまなサプリが販売されていますが、成分や値段もまちまちなので、どれを選べばいいか悩む人もいるでしょう。

 

選ぶポイントのひとつになるのが、ユーグレナの含有量です。

ユーグレナのサプリにはユーグレナ以外に含まれている成分があるため、ユーグレナ自体の含有量はそれぞれに異なります。

栄養価も栄養バランスも優れているので、できる限り含有量が多いものを選びましょう。

 

また、1日の目安摂取量にも注目してください。1粒に対する含有量が多くても、1日トータルの摂取量で考えれば少ないということもありえます。

 

ユーグレナのサプリメントの中でも粉末タイプは水と一緒に飲むだけでなく、水や牛乳に溶かしてジュースやスムージー感覚で飲むのもいいでしょう。

また、料理に溶かして入れたりなどアレンジも可能です。スーパーやコンビニエンスストアには、ユーグレナ入りのスープやみそ汁からお好み焼きセットが販売されているところもあります。

また、ユーグレナを使ったクッキーやスイーツなども手軽に摂取できるので人気です。

栄養価の高さから、ラーメンやカレーなどにユーグレナが含まれているものを提供している店もあります。

ユーグレナを意識して生活をしてみると、さまざまなところに使われているのを発見できるかもしれません。

便利で栄養満点な食品ユーグレナ!

なかなか普段から栄養バランスも考えられた食事を摂るのは難しいでしょう。

栄養もバランスも満点の食品であるユーグレナは、そんな忙しく毎日を過ごしている女性にとってうれしい味方になってくれます。

健康や美容効果をサポートする食品として、これからどんどん注目されていく栄養食品です。

 

いち早く体の中からのきれいと健康を手に入れたい方はユーグレナを毎日の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

 

 

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